© München Tourismus / Anna-Lena Zintel

Das Oktoberfest-Museum

Das Bier- und Oktoberfestmuseum befindet sich im ältesten Bürgerhaus Münchens, dessen Geschichte bis ins Jahr 1340 zurückreicht. Zwischen Marienplatz und Isator gelegen, ist das Museum ein Muss für alle Fans des bayrischen Brauchtums.

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© erlebe.bayern / Peter von Felbert

Brauerei- Handwerk heute und damals

Wie wurde früher Bier gebraut? Antwort auf diese Frage gibt es im Brauereimuseum zu Altomünster. Einst Brauerei- und Mälzereigebäude der Kapplerbräu- heute die reinste Bierschatztruhe: historische Brau- Gerätschaften und Werkzeuge wie zum Beispiel ein mehr als 200 Jahre alter Hand- Etikettierer erzählen auf anschauliche Weise die Geschichte des Bier- Brauens.

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© Ingolstadt Tourismus

Ingolstadt

Wer mit dem Rad entlang der Donau unterwegs ist, landet irgendwann in Ingolstadt- der zweitgrößten Stadt Oberbayerns. Ingolstadt lebt und liebt seine Traditionen und natürlich auch das bayrische Bier! Hier wurde vor mehr als 500 Jahren das älteste, noch gültige Verbraucherschutzgesetz der Welt ausgerufen.

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© Peter von Felbert

Das Deutsche Hopfenmuseum

Wer kam eigentlich auf die Idee, in der Hallertau Hopfen anzubauen und wie wird er geerntet? Antworten auf diese Fragen werden im Deutschen Hopfenmuseum mit Filmen, einer riesigen Hopfendolde, Fotos oder echten Hopfenzupfer- Utensilien beantwortet.

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© Markus Mann

Urban Chestnut Brauerei und Schlossbrauerei Au-Hallertau

Dass in Oberbayern nicht nur die Heimat des Bieres ist, sondern auch Hort der Bier- Innovationen beweisen Brauereien, wie Urban Chestnut in Wolnzach. Hier fließen Braukenntnisse der USA mit dem Wissen eines einheimischen Braumeisters zusammen. Brauer, die ihr Handwerk lieben und verstehen finden sich auch in der Schlossbrauerei Au- Haltetau, wo seit mehr als 400 Jahren bestes Bier gebraut wird. Tipp: Bier, Geschichte und spannende Einblicke in die beiden Brauereien gibt es bei einer Brauereiführung.

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© erlebe.bayern / Dietmar Denger

Freising

Auch wenn Sie ein wenig stärker in die Pedale treten müssen, um auf den Domberg zu gelangen- für die Strapazen werden Sie doppelt und dreifach belohnt. Oben angekommen, öffnet sich ein besonderes Fleckchen Erde, auf dem der altehrwürdige Bau in den Himmel ragt.

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© Flughafen München GmbH

Airbräu- die Flughafen- Brauerei

Eine Brauerei im Flughafen? Direkt am Airport München gelegen, können sich Besucher aus aller Welt nach einem anstrengenden Flug im „Airbräu“ stärken. Am Schnitzel- oder Spanferkeltag, schmeckt dann das frischgezapfte und eigens gebraute Bier gleich doppelt so gut.

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© München Tourismus / Christian Kasper

München und sein Bier

Die Münchner Innenstadt hat für jeden Besucher etwas zu bieten: von Hochkultur, beispielsweise in Form der bayrischen Staatsoper, über kulinarische Highlights, wie dem weltberühmten Viktualienmarkt oder dem Hofbräuhaus, bis hin zu kleinen versteckten Liebhaberläden.

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© KUS Pfaffenhofen

Wo der Spargel wächst

Sollten Sie zur Spargelzeit entlang der WasserRadlWege fahren, sollten Sie ihn unbedingt probieren- den König unter den Gemüsearten, der hier zwischen April und Juni wächst. In zahlreichen Gästehäusern werden die Spargelwochen eingeläutet und ganze Spargelgemenüs auf den Tisch gezaubert.

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© Peter von Felbert

Hopfen- und Hofführungen

Zur Erntezeit von Ende August bis Mitte September nehmen die Hopfenbotschafterinnen ihre Gäste mit auf eine spannende Reise durch ihre Hopfengärten und zeigen, was mit den geernteten Hopfendolden auf dem Hof passiert.

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© TOM e.V. / Peter von Felbert

Wo der Obazda erfunden wurde

Zu viel Camembert und kein Kühlschrank- aus diesem Problem heraus, kreierte die findige Katharina Eisenreich, die zwischen den Jahren 1920 und 1958 Wirtin des Bräustüberls war, den wichtigsten Brotzeit- Klassiker Bayerns: den Obazda. Statten Sie dem Zuhause des beliebten Brotzeitkäse einen Besuch ab. Nur hier kennt man das Orignalrezept- mit einem Schuss Bier.

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